Il menu di oggi
Benvenuti, il nostro menu segue il ritmo dei prodotti di stagione; tutte le lavorazioni, dalla pasta fresca ai dolci, sono opera dei nostri chef. Tutti i piatti sono preparati al momento.
Il menù di oggi
GLI ANTIPASTI
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Il croccanteVoce di elenco 2
Bocconcini di pane croccante con verdure di stagione
Euro 10
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Il cannolo
Cannolo di sfoglia croccante con radicchio di Treviso e nocciole pralinate
Euro 16
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Polpettine divine
Polpettine di sottofiletto di maiale con salsa di pomodoro dello chef leggermente piccante
Euro 14
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San DanieleVoce di elenco 4
Prosciutto crudo San Daniele stagionato 18 mesi
Euro 9
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Mazzancolle del Mediterraneo e radicchio di Treviso
Mazzancolle pescate del Mediterraneo con radicchio di Treviso
Euro 22
PRIMI
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Gnocchi con le erbette della nonna
Gnocchi di patate fatti in casa con bieta, spinaci, salsiccia e formaggio erborinato
Euro 16
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Risotto al radicchio di Treviso
Risotto di vialone nano di Grumolo delle Abbadesse con radicchio di Treviso, mantecato con formaggio a latte crudo
Euro 14
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Quenelle di ricotta
Brodo di verdure di stagione con quenelle di ricotta fritte
Euro 14
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Linguine scampi e erbe aromatiche
Linguine fatte in casa con scampi danesi, gin, erbe aromatiche, pomodorini infornati, capperi di Selargius e olive taggiasche
Euro 26
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Una mattina in pescheria
Risotto di vialone nano di Grumolo delle Abbadesse con il pescato selvaggio del giorno
Euro 32
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Il ragù di sottofiletto
Tagliatelle fatte in casa al ragù di sottofiletto di manzo veneto con Parmigiano stagionato 24 mesi
Euro 14
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Bigoli zucca e guanciale
Bigoli con guanciale di suino nero dei Nebrodi, crema di zucca e pecorino romano
Euro 15
SECONDI
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Cuberoll di manzo veneto
Costata senz'osso di manzo (Veneto) con patate al forno
Euro 26
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Il trancio di spadaVoce di elenco 2
Trancio di pesce spada selvaggio del Mediterraneo con timballo di verdure di stagione mantecate con formaggio a latte crudo
Euro 28
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Brodeto alla veneta
Zuppa di pesce selvaggio del giorno e pomodoro
Euro 34
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Lallalà
Pane sfogliato con mozzarella di bufala campana, crudo San Daniele 18 mesi, olive taggiasche e misticanza
Euro 16,00
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Polly
Pane sfogliato fatto in casa con verdure di stagione e ricotta affumicata
Euro 15